Der Bottroper Wochenmarkt auf dem Kirchplatz verwandelte sich am Samstag, den 9. Mai, in eine kulinarische Bühne der Extraklasse. Unter dem Motto „Live-Lecker-Spargel“ hatten die Stadt Bottrop und das Restaurant ROSA zu einem besonderen Live-Showkochen eingeladen. Das Veranstaltungsformat kam bei den zahlreichen Gästen hervorragend an und sorgte für beste Stimmung auf dem Wochenmarkt.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung standen frische und hochwertige Zutaten direkt vom Bottroper Wochenmarkt. Ganz nach dem Motto „Alles vom Markt“ wurden sämtliche Zutaten zunächst bei den Beschickerinnen und Beschickern eingekauft, vor Ort vorbereitet und anschließend live verarbeitet. Besucherinnen und Besucher konnten dabei hautnah erleben, wie ROSA-Küchenchef Oliver Jacoby gemeinsam mit Sous-Chef Marcel kreative Spargelgerichte zauberte. Die frisch zubereiteten Speisen wurden in kleinen Portionen direkt vor Ort zur Verkostung angeboten und machten die Qualität regionaler Produkte für alle erlebbar.

Für die passenden Getränke sorgte die Weinbar des Restaurants ROSA. Sommelier und ROSA-Co-Inhaber René Sampaio präsentierte ausgewählte Weine passend zu den Gerichten.

Unterhaltsam und informativ führte Piet Metzen vom BOTTcast durch das Programm und sorgte gemeinsam mit den Köchen und Gästen für eine lockere Atmosphäre. Auch Oberbürgermeister Matthias Buschfeld ließ es sich nicht nehmen, aktiv mitzuwirken: Er unterstützte beim Spargelschälen für das Spargelrisotto und übernahm außerdem die Rolle der Glücksfee bei der Verlosung der neuen Markttaschen. Die Taschen, gefüllt mit Produkten vom Bottroper Wochenmarkt, wurden zuvor über Lose verlost, die die Beschickerinnen und Beschicker an ihre Kundinnen und Kunden verteilt hatten.

Ein weiteres Highlight war die Livemusik von ALBANESE music. Sir Jesse Lee Davis begeisterte mit seiner einzigartigen Stimme und sorgte für einen besonderen Abschluss der Veranstaltung.

Die positive Resonanz der Besucherinnen und Besucher zeigt: Dieses Format hat Potenzial für eine Fortsetzung.