Jacobsmeier: Schwedische Spezialitäten zwischen liebevollem Elch-Kitsch

Wer erinnert sich nicht an den skandinavischen Küchenchef aus der Muppetshow, der als Schwede - mitunter auch als Däne gehandelt wird? Aber mal Hand aufs Herz, wer von Ihnen war schon einmal schwedisch Essen? Unter dem traditionellem Namen Jakobsmeier verbirgt sich ein Svensk Restaurant in Bottrop. Diese familiär geführte Gastronomie befindet sich in den Räumlichkeiten eines traditionellen Restaurants. Die Innenrichtung erinnert an gute, alte Zeiten, obwohl man sich gut vorstellen kann, dass ein Restaurant in Schweden ähnlich ausgestattet sein dürfte.

Liebevoll mit einem leichten Hang zum Kitsch, lebt man hier die Liebe zum offensichtlichen Nationaltier, dem Elch, voll aus. Ob riesengroß als Stofftier einen Barhocker belegend oder etwa als kleines Accessoire auf der Fensterbank. Dieses Tier finden Sie in der Dekorationen zig, wenn nicht hunderte Male wieder. Man kann ja mal bei seinem nächsten Besuch einmal versuchen, alle Elche, gleich wo, zu zählen.

Was wird sonst noch geboten? Eine gute solide Küche, typisch gut bürgerlich, versetzt mit mit gerne genommenen Kleinigkeiten für die Region. Aber auch nordische Spezialitäten. Häufig sehr fischlastig, aber sehr zu empfehlen, weil gut zubereitet. Und natürlich verschiedenste Schmankerl vom Tier des Hauses, dem Elch.

Mal was anderes ist der Gruß aus der Küche, der statt des üblichen Baguettes mit Kräutercreme, Knäckebrot mit Kräutercreme bietet. Präsentiert werden die Speisen, von einem netten, zurückhaltenden Service. Das Preis-Leistungsverhältnis ist durchaus angemessen.

Anschrift:
Svensk Restaurang Jakobsmeier
Im Fuhlenbrock 115a
46242 Bottrop / Fuhlenbrock
Tel.: 02041/52228

(08.04.2005)

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